2006年09月12日
佐野ラーメン
ラーメンの街として知られるようになった佐野は、栃木県にある都市です。
佐野ラーメンは、日本名水百選に数えられる湧き水と、麺に適した良質の地元産小麦で麺がつくられていて、その特長は、古くから伝わる青竹打ち麺の腰の強さと、透明感のあるさっぱりしたスープです。
口コミで広まり、町おこしとして昭和63年「佐野らーめん会」を発足されました。その後、ラーメン特集などで、テレビで紹介されるようになり、一気に全国区のラーメンになったようです。
Posted by バンダナシェフ at 14:26│Comments(0)
│日本全国麺料理
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