2006年09月02日

讃岐うどん

讃岐うどん
今や、全国にその名もとどろく讃岐うどん。
日本三大うどんの一つで香川県の名物です。
その特長としてあげられるのは、もちもちとした腰のある存在感たっぷりの麺。
食べ方は様々で、汁とトッピングの組み合わせを考えたら、天文学的な数字になるはずです。
一頃、讃岐うどんブームがありましたが、また映画「UDON」が上映される事により、ブーム再来の予感がします。


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Posted by バンダナシェフ at 09:25│Comments(0) │日本全国麺料理
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