2006年04月28日
レギュラー酒6
芋焼酎レギュラー酒の第6弾。
「小鹿本にごり」は、「昔の焼酎は白く濁っていて旨かった」という「にごり焼酎」の再現を目指し、小型蒸留機でじっくり蒸留し、また必要最小限のろ過を抑えました。これによって多くのうまみ成分が含まれています。
昔から，芋焼酎を飲んでいた訳ではないので，良くは分かりませんが，美味しければ良いのです，私には…
Posted by バンダナシェフ at 20:30│Comments(0)
│おもてなしの心
芋焼酎レギュラー酒の第6弾。
「小鹿本にごり」は、「昔の焼酎は白く濁っていて旨かった」という「にごり焼酎」の再現を目指し、小型蒸留機でじっくり蒸留し、また必要最小限のろ過を抑えました。これによって多くのうまみ成分が含まれています。
昔から，芋焼酎を飲んでいた訳ではないので，良くは分かりませんが，美味しければ良いのです，私には…
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