2006年09月24日
ドイツパン

昨晩、シェーブルさんで買って来た「ベルリーナラントブロート」という、酸味のきいたドイツパン。
薄くカットしたパンをプレートにして、コンビーフと白カビのチーズをのせる。
これに赤ワインがベストマッチ。

新たに食材を買いにいくことなく、手元にあった缶詰やチーズだけでアレンジしながら楽しむ。
こんな日もあっていいと思うバンフでした。
Posted by バンダナシェフ at 10:10│Comments(1)
│今宵は和みの宴
この記事へのコメント
あ~これ美味そうですよ・・・
Posted by ヤマちゃん at 2006年09月26日 19:54