関西派、関東派

間もなく、土用の丑の日。
最近、うなぎの稚魚が捕れなくなって養鰻業の方々には大変なダメージがあるようです。
特に、私たちうなぎで有名な浜名湖のお膝元に住んでいるだけに、人ごとには感じられません。

話は、蒲焼きのことですが、焼くだけの関西系と蒸すタイプの関東系がありますが、私は外カリが好みなので、関西派。浜松には、どちらのタイプも存在するのでとてもありがたい。
だから、人を連れて行く時は、まずは好みを聞いてからお店を選択します。

ああ〜、うなぎが食べたくなってきたぁ〜。