茅台酒

茅台酒は基本的には乾杯用の国酒だそうです。
香りが結構強くカクテルのベースにはむかないので、そのままストレート、ロックや水割りで飲むしかないと思います。
話はこのお酒に合う料理の事ですが、中華系のこってりした酢豚のような肉料理がおすすめです。
しかし、このお酒はそれほど量がすすむものではないと思いますので、料理に使用するのが良いかもしれません。