ドイツパン

昨晩、シェーブルさんで買って来た「ベルリーナラントブロート」という、酸味のきいたドイツパン。
薄くカットしたパンをプレートにして、コンビーフと白カビのチーズをのせる。
これに赤ワインがベストマッチ。

新たに食材を買いにいくことなく、手元にあった缶詰やチーズだけでアレンジしながら楽しむ。
こんな日もあっていいと思うバンフでした。