バンダナシェフの一日一膳
沖縄の香り3
バンダナシェフ
2006年04月19日 11:33
沖縄土産の陶器の碗とゴーヤ茶。
この湯のみのような物は、「教訓茶碗」というそうです。
なぜか、八分目以上いれてしまうと、全部漏れてしまう茶碗。
「腹八分」の教えを、沖縄の先人はこの器に託しているそうです。
私のような酒飲みは、なるべくたくさん次ぎたいもの。
これで飲む時は、何回こぼす事になるのやら…
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