白カビチーズのパスタ

今日は、白かビーチーズを使ったパスタです。
ソーセージとタマネギとピーマンを適当な大きさに切り、炒めたら牛乳を注ぎ温まったところに白カビチーズ、よく混ざったら生卵をまぶして火を止める。
食べる頃には、ちょうど卵がいい具合。たまりません。

今日は白のワインといきますか。